De l’intérêt de l’avocat chez les personnes à risque cardio-métabolique accru  

Le double aveugle par colorant vert révèle l’effet lipidique réel de l’avocat: -17% de triglycérides sans biais sensoriel. 

Les données issues d’essais contrôlés concernant les effets d’une consommation régulière d’avocats sur les facteurs de risque cardio-métaboliques demeurent...

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